Tarif
8 Temmuz 2026 · Okuma: 1 dk · Gizzia
Tavada sebzeli frittata: kahvaltı sofrasına baharat dokunuşu
Buzdolabında kalan sebzelerle 20 dakikada hazırlanan, salata baharatının karakterini gösterdiği pratik bir kahvaltı klasiği.
Frittata, kalan sebzeleri değerlendirmenin en zarif yollarından biri. Yumurtayı çırptıktan sonra bir tutam Gizzia salata baharatı ekleyin; sebzeleri önce tavada soteleyin, sonra yumurtayı döküp kısık ateşte pişirin.
Malzemeler
4 yumurta, mevsim sebzeleri, zeytinyağı, tuz ve Gizzia salata baharatı.
Pişirme
Sebzeleri 5 dakika soteleyin, yumurtayı ekleyin, kapağı kapatıp 8–10 dakika pişirin.